Banyak orang memilih mi shirataki sebagai pengganti mi instan saat diet. Namun, benarkah makan mi shirataki saat diet tak membuat berat badan naik?

Makan mi saat sedang diet tentunya bukan ide yang bagus. Tapi, siapa yang bisa tahan dengan semangkuk mi kuah, ditambah telur dan aneka sayuran sebagai pelengkap.

Tenang saja, makan mi sebenarnya tidak selalu buruk. Bahkan, mi yang ini tidak akan membuat berat badan naik karena hitungan kalorinya yang zero dan justru kaya serat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melansir Real Simple, mi shirataki adalah mi tradisional yang terbuat dari ubi konjak dan cukup populer di Jepang. Mi ini bebas gluten, rasanya lembut, dan cocok disantap dengan berbagai saus dan kaldu.

Mi jenis ini sering dijual dalam kemasan dengan cairan yang disimpan di lemari pendingin. Tapi juga ada beberapa yang dijual dalam keadaan kering, mirip mi instan yang banyak dijual di pasaran.

Mi ini sering juga dibilang sebagai mi ajaib. Pasalnya, dimakan sebanyak apapun berat badan tidak naik karena bebas gluten, rendah karbohidrat. Rendah kalori, dan umumnya aman untuk mereka yang memiliki alergi gandum, susu, atau bahkan telur.

Nutrisi mi shirataki

Ilustrasi. Dipercaya bisa menurunkan berat badan, berikut ini nutrisi yang terkandung dalam mi shirataki. (iStockphoto/yasuhiroamano)

Kandungan nutrisi dalam mi shirataki juga lumayan meski tidak bisa dibilang banyak. Untuk 100 gram mi ini mengandung sekitar 9 kalori, 2,68 gram karbohidrat, 2,7 gram serat, dan 18 miligram kalsium.

Dengan kata lain, mi ini memang tidak menawarkan zat gizi yang melimpah tapi cukup mengenyangkan dan tidak akan membuat berat badan meningkat.

Mi shirataki mengandung serat kental yang bisa menunda pengosongan lambung lebih lama. Hal ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama sehingga makan pun tidak terlalu banyak.

Melansir Healthline, selain itu, shirataki juga berperan memfermentasi serat menjadi asam lemak rantai pendek yang bisa merangsang hormon usus, membuatnya kenyang lebih lama.

Tidak heran kalau mi shirataki ini bisa membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, dengan rutin mengonsumsi shirataki, Anda juga terhindar dari diabetes, tekanan darah tinggi, dan berbagai penyakit metabolik lainnya.

• ·Heboh Tren Aplikasi Koin Jagat, Komdigi Akan Cek Dampaknya di Masyarakat
• ·KPK Bawa 3 Koper Usai Geledah Gedung Setjen DPR RI
• ·Presiden Prabowo Sudah Kantongi 4
• ·Sambut Pilkada Serentak 2024, Projo : Dukung Calon Pro
• ·Kesalahan dalam Makan Seafood yang Bikin Kamu Gagal Diet
• ·Yah Saefullah Gagal Gantikan Sandi, Gerindra DKI Cari Nama Lain
• ·Hari AIDS Sedunia 2023, Peran Komunitas Terdampak Sangat Dibutuhkan
• ·Lagi! Polisi Tangkap Seorang Penyebar Hoax Surat Suara Tercoblos
• ·FOTO: Terapi Kuda Poni bagi Pasien Rumah Sakit di Moskow
• ·Indonesia Siap Hadapi Audit ICAO 2025, Ditjen Hubud Mulai Audit Internal Keselamatan Penerbangan
• ·Dua Artis Beken Terlibat Prostitusi, Mucikari Pun Tertangkap
• ·Instalasi Batu Gabion Dibongkar, Warganet: Anies Emang Jagonya Bongkar Pasang dan Ngeles!
• ·Cara Mencairkan BPJS Ketenagakerjaan Terbaru 2025, Klaim Saldo JHT Online di JMO dan Lapak Asik
• ·Kejagung Dijaga Ketat Puspom TNI Pasca Jampidsus Dikuntit Densus 88
• ·Buat Pemudik Catat Ya! Polisi Bilang Malam Tahun Baru Jalur Puncak Ditutup 12 Jam
• ·Mensesneg Buka Suara soal Isu Reshuffle Kabinet